Măr Baganenok

Măr Baganenok de coacere de toamnă, crescut în Grădina Botanică Centrală Siberiană (CSBS) SB RAS. Autorii sunt: ​​V.N. Vasilieva, N.V. Moiseeva. Am obținut un măr prin încrucișarea soiurilor „Siberian Beauty” și „Yagodnaya” („Siberian”). Soiul a fost zonat pe teritoriul Khabarovsk. Cultura a devenit răspândită în majoritatea teritoriilor și regiunilor teritoriilor din Siberia de Vest și Siberia de Est, precum și în regiunea Ural și în nordul Kazahstanului.

Măr Baganenok: descrierea varietății și caracteristicilor

Măr Baganenok: fotografie a soiului

Mărul Baganenok este un copac cu creștere mare, format sub forma unei tulpini joase (tulpină de douăzeci și treizeci de cm). Un copac tânăr are o coroană îngustă sub formă de piramidă, când mărul roade pe deplin, coroana devine largă și, de asemenea, sub formă de piramidă. Ramurile sunt verticale, dispuse compact, capetele lor sunt îndreptate în sus. Fructele se formează în principal pe inele.

Lăstarii sunt maronii, îngroșați. Frunzele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii, suprafața este încrețită, există pubescență medie, marginile sunt sub formă de denticule mari. Pețiolul este de lungime medie, stipulele sunt lanceolate.

Măr Baganenok: caracteristici ale soiului

Fructul mărului Baganenok se prezintă sub formă de elipsă; în greutate, este o plantă semi-cultivată care produce fructe de greutate medie (până la patruzeci și două de grame). Suprafața mărului este netedă. Culoarea principală este galben-verzuie, culoarea tegumentară este violet-roșu pe întreaga suprafață a fructului. Tulpina fructului este de lungime medie, îngroșată. Caliciul nu cade, tubul de sub calice este scurtat, sub forma unei pungi. Camerele de semințe sunt pe jumătate deschise, semințele sunt în formă de ou. Conținutul interior al fructului este galben, dulce-acrișor, foarte aromat. Merele conțin: zaharuri (10,6%, 8,2-15,3%), acizi titrabili (1,45% greutate umedă, 1,08-2,2%), taninuri (0,14% greutate umedă, 0,08-0,2%), acid ascorbic (22,1 mg o sută de grame, 18,7-39,6 mg la o sută de grame), compuși activi P (o sută unu mg la suta de grame, treizeci și trei la o sută șaizeci de mg la suta de grame), substanțe pectinice (1,3% greutate umedă, 0,73-2,6%).

Fructele se coc la 15 septembrie, depozitarea continuă până în prima lună de iarnă.

Merele sunt bine transportate, folosite pentru hrană proaspătă, iar fructele sunt bine procesate în diferite moduri. Sucul proaspăt stors are o culoare roz mat, ușor acru, gust plăcut, nerăbdător. Sucul este excelent utilizat în amestecuri. Pentru a prepara compoturi, fructele sunt folosite întregi și cu un picior de fructe.

Soiul de mere Baganenok începe să rodească din al treilea sau al patrulea an, se distinge printr-o rată ridicată a randamentului (până la o sută cincizeci și șase de kg dintr-un măr). Fructificând în mod regulat, durata sa este mai mare decât cea acceptată în horticultura comercială. Cultura este rezistentă la sezonul de iarnă, precum și la imunitatea la bolile fungice.

Măr Baganenok: avantaje și dezavantaje

Avantaje soiuri de mere Baganenok: un nivel ridicat de stabilitate a mediului, un indicator de randament ridicat și stabil, comercializare ridicată și proprietăți de consum ale merelor.

Minusuri mării Baganenok: există o ușoară sensibilitate la perioadele uscate, fructele în secetă nu sunt atât de suculente.

Rezultat

Soiul de mere Baganenok este o sursă genetică valoroasă pentru reproducerea de noi soiuri pentru rezistență la iarnă, randament ridicat, colorare bogată a fructelor și pentru depozitarea lor pe termen lung.În Grădina Botanică Centrală Siberiană, cu participarea soiului de mere Baganenok, am obținut și propagat forme de mere rezistente la iarnă, imune la scabie, cu mere mari care conțin o cantitate mare de vitamine.