Struguri în Ural

Urali sunt cunoscuți pentru climatul lor destul de dur în comparație cu regiunile sudice și Volga. Multe plante pur și simplu nu prind rădăcini aici. Dar chiar și într-un astfel de climat, crescătorii au putut învăța cum să cultive struguri, o plantă iubitoare de soare, obișnuită cu căldura și condițiile meteorologice bune. Perioada de maturare este destul de lungă. Toate aceste fapte nu au devenit o piedică pentru iubitorii de struguri aventuroși. În mod surprinzător, strugurii din Ural au rădăcinat bine în aceste condiții dificile. În acest articol, vom analiza modul în care locuitorii din Ural pot obține o recoltă glorioasă din via lor.

Strugurii din Ural: primii pași

struguri în Ural

Ați decis să plantați o vie în grădina dvs. Care este primul pas pentru a face acest lucru? Desigur, alegeți o varietate. Oricine vine peste nu poate fi cultivat, este necesar să alegeți struguri care sunt capabili de maturare rapidă.

Asigurați-vă că luați acest pas în serios și nu ascultați sfaturile cunoscuților. Mizați-vă doar pe propria experiență și pe cea a profesioniștilor din această afacere. În condițiile meteorologice din Ural, acesta este un plus clar. Cumpărați tulpina de la oameni care au fost verificați de orice grădinar sau pepinieră de plante agricole.

Experții vă vor ajuta și vă vor spune despre soiurile de calitate. În orașul Uralsk, de exemplu, există o fermă țărănească, o pepinieră pentru plante. Oamenii de știință dezvoltă noi soiuri în fiecare sezon.

Noul strugure diferă de altul într-o perioadă îmbunătățită de coacere, rezistență la îngheț și, cel mai important, în recoltare. Conform acestor caracteristici, soiurile care s-au dovedit în rândul locuitorilor de vară se remarcă cel mai clar: Triumf, Cristal, Antario, Cardinal și altele.

Se diferențiază semnificativ unul de celălalt prin gustul lor. Dar, de mult timp, locuitorii din Ural i-au ales pentru grădinile lor. Primul pas principal este alegerea unui soi rezistent la îngheț.

Plantarea strugurilor în Ural

struguri în Ural

În acest moment, există multe trucuri pentru cultivarea strugurilor pe vreme rece. Oamenii de știință ruși au creat un film special care poate menține planta de la temperaturi scăzute. Acoperind struguri în el, puteți crește orice soi.

Nu puteți cumpăra un film special, există o opțiune de a utiliza sticle de sticlă pentru a crea un efect de cuptor. Sticlele sunt coborâte în pământ cu gâtul în jos și în zilele fine sticla este încălzită de soare și căldura este transferată la rădăcinile podgoriei.

Puteți planta struguri în Ural în același mod ca și în alte regiuni. Nu există condiții speciale pentru aterizare aici. Urmați acest pas cu pas:

1. Decideți unde va fi locul de aterizare. Dă preferință la sudul site-ului tău.
2. Faceți găuri. Cel puțin 45 cm lățime, nu mai mult de 50 cm adâncime. Dacă decideți să crească un rând de viță de vie, săpați un șanț și plantați strugurii nu mai aproape de un metru unul de celălalt pentru a da libertate sistemului radicular.
3. Pentru a îmbunătăți solul, adăugați cărămidă zdrobită sau pietriș la fundul găurilor. Presărați pământ deasupra.
4. Urmăriți colțul atunci când plantați un răsad. Se recomandă plantarea plantei la o pantă, dar nu mai puțin de 45 de grade.
5. Completați gaura și întăriți răsadul.
6. Pe partea de sus a solului, puteți așeza pietre plate, acoperite cu plastic negru. Culoarea neagră atrage razele soarelui și încălzește pietrele, ceea ce va ajuta răsadurile să reziste până în toamnă.
7. Udați răsadul bine.

Cultivarea strugurilor în Ural. Cele mai bune soiuri

Deși strugurii sunt termofili, există o serie de soiuri care pot rezista condițiilor dure de temperatură. Acestea sunt împărțite în acoperire și non-acoperire.

În primul rând, să facem cunoștință cu cele mai exigente soiuri care au nevoie de acoperire.

Cele mai bune soiuri de struguri pentru Ural care necesită o acoperire suplimentară

Grad de cristal are o imunitate excelentă la viruși și dăunători. Rezistența medie la îngheț, necesită izolare. Randamentul este bun și de înaltă calitate. Locuitorii de vară pot recolta până la 10 kg de struguri pe sezon dintr-un singur tufiș cu grijă atentă.

Crystal reușește să coacă strugurii în 110 zile, ceea ce face posibilă clasificarea acestuia ca un soi de maturare timpurie.

Gradul Aleshkin. Struguri create de crescătorii ruși. Rezistent la boli la care sunt expuse alte soiuri de struguri. Puteți obține de la 8 kg de fructe de padure pe sezon. Capabil să germineze în solul regiunilor centrale și sudice ale Uralilor.

Ciorchinii din soiul Aleshkin sunt destul de puternici, au ramificații mari. O astfel de grămadă este capabilă să reziste la peste un kilogram de fructe de pădure. Acest lucru poate fi văzut spre sfârșitul sezonului, la recoltare. Gustul fructelor de pădure nu este foarte diferit de celelalte pentru consumul brut, dar este capabil să se dezvăluie pe deplin în crearea de produse vitivinicole.

Cardinal. Strugurii nu tolerează înghețurile, deci este mai bine să-l cultivați în sere sau în focare, acoperind cu atenție. Soiul este solicitant de îngrijit, dar efortul merită. Boabele cardinalului sunt delicioase.

Antario / nucșoară roz. Soiuri de struguri special create de crescători pentru regiuni reci cu ierni reci. Sunt coapte devreme, fructele pot fi recoltate după 3 luni. Boabele nu pot crește mari, dar acest lucru nu va strica gustul excelent.

Acești hibrizi sunt surprinzători prin capacitatea lor de a crește în condiții cu temperaturi de până la -30 grade. Soiurile prezentate sunt cea mai bună soluție pentru locuitorii de vară din Ural. Dar lista nu se termină aici. Există mult mai multe soiuri care au gust și randament excelente în regiunile nordice.

Struguri în Ural. Soiuri care nu acoperă

Un locuitor rar de vară din Ural sau Siberia va îndrăzni să crească o vie la ferma sa. Se crede că aceasta este o sarcină dificilă și imposibilă, pe care puteți cheltui multă energie și nu puteți obține un rezultat. Mulți oameni visează la propria vinificație, dar nu vor să petreacă timp învățând regulile de creștere și ascundere a strugurilor.

Costul fructelor în Ural este mai mare decât în ​​regiunile centrale, datorită îndepărtării regiunii. Dar crescătorii au găsit și o ieșire din această situație. Acum 10 ani, au introdus pe piață soiul de struguri care nu trebuie acoperit.

În prezent, sunt destul de tineri și câștigă doar popularitate, dar o listă solidă de soiuri de struguri care nu necesită acoperire au fost deja formate.

Strugurii Amur

Această specie este considerată strămoșul de bază al aproape tuturor speciilor rezistente la îngheț. Crescut de crescători în anii 50 ai secolului al XIX-lea din struguri neînfrânați găsiți în zonele Primorye și Teritoriul Khabarovsk. În timp real este una dintre cele mai renumite specii de reproducere din Uralul de Sud.

Strugurii Amur nu sunt pretențioși în îngrijirea sau adăpostul de iarnă suplimentar. Trăiește senin în condiții de ger rece, până la treizeci de grade. Acesta este un mare plus pentru creșterea strugurilor în Ural. Singurul lucru de care trebuie să vă faceți griji este sezonul de creștere de aproximativ 130 de zile.

Vița de vie poate crește până la 30 de metri. Înflorește în două tipuri de inflorescențe și aceasta este particularitatea sa. De asemenea, puteți crește un arbust cu flori de același sex, dar randamentul va fi frustrant în comparație cu strugurii bisexuali.

Dar boabele cultivate numai pe inflorescența feminină sunt ușor de comparat cu stafidele: strugurii sunt mici, dulci și nu există semințe. Este imposibil să se compare soiul Amur cu alte soiuri de struguri selectate.

Strugurii de struguri Amur sunt adesea folosiți în scopuri decorative: pentru a decora garduri, zone și structuri de amenajare a teritoriului. Nu este nevoie să gătești struguri pentru iarnă.

Înflorește în iunie, iar sezonul de recoltare începe în septembrie.Recolta se sfărâmă rapid, așa că, dacă observați fructe de padure coapte, ridicați-le imediat. De obicei, strugurii Amur sunt crescuți în scopul vinificării.

Dar în forma sa brută, fructele de pădure pot fi consumate. Gustul lor este dulce și acru. Este adesea folosit în scopuri culinare: pentru prepararea deserturilor, conservelor și marmeladelor.

Sfaturi de îngrijire: Umeziți bine solul și nu uitați să fertilizați cu turbă. Plantează struguri primăvara pentru a folosi butași verzi pentru plantare.

Hibrizi americani

Acesta este al doilea grup ca mărime de soiuri de struguri. Dacă intenționați să începeți cultivarea unei plantații de struguri în casa dvs. la țară, această listă este pentru dvs.

Există și alți hibrizi, dar sunt inferiori varietății americane la gust și sunt mai degrabă potrivite pentru prepararea vinului, decât pentru a mânca crude datorită acidității lor la gust. Există multe varietăți de soiuri, dar vom lua în considerare doar cele mai bune dintre ele:

Valiant și Seneca. Ambii hibrizi au o rezistență excelentă la îngheț și sunt gata să trăiască la temperaturi de până la -47 grade. Aceste soiuri se dezvoltă mult timp și acest lucru poate fi atribuit puținelor lor neajunsuri.

Gustul strugurilor are o aromă specială de căpșuni, care le oferă un avantaj atunci când sunt folosiți în scopuri culinare și preparate de casă. Nici mâncarea crudă nu te va dezamăgi. Recolta se coace până în septembrie.

Venus... Printre avantajele acestui soi se numără maturarea timpurie a culturii, strugurii fără semințe. Dintre minusuri - fructe de padure mici. Dar, în ciuda dimensiunii strugurilor, vița în sine este suficient de puternică pentru a supraviețui iernii. Adesea folosit în scopuri decorative.

Este, de asemenea, convenabil pentru prepararea vinului cu aromă de căpșuni, pregătirea fructelor uscate și consumarea acestuia în forma sa pură.

Lucille... Soiul se distinge în mod clar de restul, cu gustul său de nucșoară. Capabil să trăiască în condiții de îngheț până la -30 de grade. Hibrizi de soiuri europeno-americane. Acest nume a fost dat soiului de struguri datorită dezvoltării comune a crescătorilor de pe două continente.

Există aproximativ 20.000 de specii de hibrizi europeno-americani. Prin crearea strugurilor perfecti, crescătorii au reușit să obțină caracteristici fără precedent. Strugurii din soiurile europeno-americane nu se tem de boli, dăunători și ciuperci. Îndură vântul și vremea geroasă.

Butașii de struguri sunt absorbiți rapid. Astfel de soiuri se coc mai devreme decât de obicei, iar vița de vie se dezvoltă ferm și rapid. Randamentul este mare. Singurul punct pe care crescătorii nu au reușit să-l atingă este calitatea scăzută a boabelor și caracteristicile lor inferioare de aromă.

Hibrizi Amur

Aceste soiuri sunt deosebit de populare în Rusia. Datorită dezvoltării oamenilor de știință domestici, un soi puternic s-a născut dintr-un mic tufiș sălbatic.

Omul de știință Chuguev încearcă în fiecare an să planteze struguri pentru a dezvolta noi soiuri de hibrizi Amur. Interesant de remarcat strugurii albi „Golden Potapenko”... Forma sa este neobișnuită, gustul este plăcut, nu acru.

Soiul, spre deosebire de altele, este bine adaptat condițiilor dure ale Uralilor. Și în timpul iernii, cu un regim de temperatură caldă, este posibil să nu se dezvolte complet și chiar să moară. Acest lucru a dat motive să numim acest hibrid varietatea numărul unu pentru creștere în nordul Rusiei.

Nu ratați varietatea lui Sharov. Este cel mai potrivit pentru regiunile Altai. Crescătorul a realizat ceea ce alți oameni de știință nu au putut. Pe baza cercetărilor lui Michurin, el a plantat soiul Amur cu alte soiuri și acest lucru și-a dat propriul rezultat.

Timp de 40 de ani de muncă, el ne-a prezentat aproximativ 20 de soiuri care nu acoperă, care pot rezista la îngheț și, în același timp, au o recoltă bogată și caracteristici gustative excelente.

Caracteristicile solului din Ural

Particularitatea solului Ural a fost remarcată de mulți locuitori de vară. Datorită pământului și vremii reci, strugurii crescuți în Ural au o imunitate puternică la viruși și boli. Mai ales în acest moment, se disting hibrizii soiurilor Amur.

Oamenii de știință ruși au crescut aceste soiuri rezistente fără acoperire și le pot numi pe bună dreptate sigure pentru mediu, deoarece nu au nevoie de tratament chimic în timpul procesului de creștere.

Cum să selectați strugurii în Ural

Fiecare rezident de vară are ocazia nu numai să cultive struguri pe site-ul său, ci și să se încerce ca crescător. Bineînțeles, nu veți fi la egalitate cu oamenii de știință profesioniști, dar este foarte posibil să încercați să creați un soi cu randament ridicat pentru dvs. și ferma dvs.

Singurul lucru de care trebuie să înveți bine este tehnica altoirii. Pentru această procedură, veți avea nevoie de câteva soiuri de struguri. Salvați-le toamna sau cumpărați-le gata făcute în magazin.

Se înmoaie în apă câteva zile (cel puțin 48 de ore). Alegeți metoda de vaccinare cea mai potrivită pentru dvs. Pentru a face acest lucru, utilizați rădăcina strugurilor sau fundul acestuia, situat aproape de sol.

Mai mult, totul este ca atunci când plantați: nu vă vaccinați în condiții meteorologice nefavorabile. Fixați ferm tulpina. Nu uitați unghiul corect de aterizare. La urma urmei, asigurați-vă că ați izolat planta.

Atât, trebuie doar să aștepți rezultatul muncii tale de reproducere. Și poate acest strugure va deveni special pentru tine și grădina ta. Astfel, observăm că este posibil să se cultive struguri în Ural.

Crescătorii au dezvoltat deja multe soiuri potrivite pentru dezvoltare în această regiune. Acest tip de grădinărit câștigă deja o mare popularitate. Aceasta nu este o sarcină ușoară, dar rezultatul merită. Dacă doriți să repetați succesul multor locuitori de vară din Ural, vă dorim mult noroc și o recoltă delicioasă!